Taste of Coconut Journey, บ้านริมคลอง สมุทรสงคราม

01.00 pm.                  นัดพบกันที่ “บ้านริมคลอง โฮมสเตย์” รับการต้อนรับอันอบอุ่นจาก ‘ป้าเล็ก’ เจ้าของบ้านและประธานชมรมวิสาหกิจชุมชนฯ รับฟังความเป็นมาของสวนมะพร้าวและการรวมกลุ่มของชุมชน จากนั้นเช็คอินเข้าโฮมสเตย์ที่พัก

02.00 pm.                 ร่วมสนุกและเรียนรู้ไปกับวิถีชีวิตที่ผูกพันกับมะพร้าวของชาวบ้านริมคลอง และพิสูจน์ว่าต้นมะพร้าว 1 ต้นสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้มากมายกว่าที่คุณคิดไว้!

• ชมพิพิธภัณฑ์มะพร้าวของชุมชน ทำความรู้จักกับแต่ละส่วนของมะพร้าวและความสารพัดประโยชน์จากต้นมะพร้าวที่เปรียบเสมือนพืชเศรษฐกิจคอยหล่อเลี้ยงชุมชน

• เรียนรู้การทำน้ำตาลมะพร้าวตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนการ ซึ่งน้ำตาลมะพร้าวที่นี่มีชื่อเสียงในด้านความหอมและความหวานกลมกล่อม

• สนุกกับการทำขนมไทยบ้านริมคลองซึ่งใช้วัตถุดิบหลักจากมะพร้าวเป็นส่วนผสมในแทบทุกๆเมนู

• ร่วมทดลองทำงานหัตถกรรมง่ายๆด้วยการจักสานหมวกด้วยใบมะพร้าว

04.00 pm.                 พักผ่อนตามอัธยาศัย

06.00 pm.                 รับประทานอาหารเย็นตำรับเฉพาะของบ้านริมคลอง ลองชิมเมนูเด็ด “ต้มยำปลาทู” อาหารที่ถ้าไม่ได้กินเหมือนมาไม่ถึงบ้านริมคลอง! 

07.00 pm.                  พักผ่อนตามอัธยาศัย

06.30 am.                 ตื่นเช้ารับไอหนาวของอากาศริมคลองยามเช้าและตักบาตรพระริมน้ำตามวิถีชีวิตของชาวบ้านริมคลอง

08.00 am.                รับประทานอาหารเช้า ณ โฮมสเตย์ที่พัก

09.00 am.                 ทำกิจกรรม ‘ปั้น EM Ball’ ลูกบอลจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพในการช่วยบำบัดน้ำเสียและปรับคุณภาพน้ำไม่ให้เป็นพิษ จากนั้นลงเรือเพื่อนำต้นลำพูและกิ่งโกงกางไปปลูกที่แหล่งอนุบาลสิ่งแวดล้อม เพื่อช่วยกันรักษาความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ 

11.00 am.                    กลับเข้าที่พัก อาบน้ำชำระร่างกายและเก็บสัมภาระ เช็คเอ้าท์ออกจากโฮมสเตย์

12.00 pm.                   รับประทานอาหารกลางวัน ณ บ้านริมคลองโฮมสเตย์

01.00 pm.                   อำลาชุมชน ออกเดินทางกลับสู่กรุงเทพฯ